土豆焖鸡翅

工　　艺：焖口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

鸡翅5个

土豆1个

辅料：

生抽1汤匙

白糖1茶匙

蚝油1.5汤匙

料酒半汤匙

姜5片

青椒1个

红椒1个

花生油适量

土豆焖鸡翅的做法：

1、鸡翅洗净切成块，土豆去皮切成小块；

2、将生抽、蚝油、白糖、清水调成料汁；

3、热油，放入姜片炒香；

4、倒入鸡翅、料酒炒至变色；

5、放入土豆块，继续翻炒一分钟；

6、倒入料汁，煮开小火焖；

7、焖至汁快干，放入青红辣椒，炒至断生即可。

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