老黄瓜瘦肉汤

工　　艺：煮口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

老黄瓜1根

辅料：

猪肉450克

赤小豆300克

蜜枣4个

食盐少许

陈皮1小块

老黄瓜瘦肉汤的做法：

1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用

2、瘦肉切成块待用

3、老黄瓜洗净切边去瓜瓤，切成大件

4、汤煲里加入七至八碗水煮滚

5、放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮

6、煮开后中火35分钟，下盐调味即可

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