蜜汁地瓜丸子

工　　艺：其他口　　味：甜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

红薯300克

辅料：

小麦面粉40克

糯米粉40克

葡萄干适量

椰蓉适量

蜂蜜适量

蜜汁地瓜丸子的做法：

1、地瓜蒸熟去皮，压成泥

2、地瓜泥中加入面粉和糯米粉和成面团，如果感觉面团硬，可以加适量清水调整一下，和的面团软软的就可以

3、将和好的面团分成小挤子，团成丸子，放入微波炉中高火转3分钟即可

4、将转好的丸子取出，在上面烧上蜂蜜，再撒上椰蓉和葡萄干就可以吃了

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