香煎藕饼

工　　艺：煎口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

藕1节

小麦面粉1碗

辅料：

鸡蛋2个

色拉油适量

食盐适量

姜适量

蒜适量

料酒适量

香油适量

细香葱适量

香煎藕饼的做法：

1、藕去皮洗净剁成细末

2、藕末中加入姜蒜末、香葱和肉沫

3、加入鸡蛋、面粉、盐、料酒拌匀略腌

4、加入少许香油拌匀

5、锅中刷入一层油烧热，下拌好的藕面下锅小火慢煎

6、煎至两面金黄出锅切片即可

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