美食天下葱香鸡蛋饼

工　　艺：煎口　　味：葱香味难　　度：初级入门人　　数：1准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

鸡蛋适量

面粉适量

辅料：

细香葱适量

水适量

食盐适量

胡椒粉适量

葱香鸡蛋饼的做法：

1、鸡蛋打散加入小葱，面粉用清水搅成流质状态的。

2、平底锅抹油，小火预热，导入面粉糊迅速要一下，铺平过低。

3、面粉半凝固是时再导入鸡蛋液，要一下平底锅铺平均匀。

4、等两面煎之金黄。

5、卷起来，切成喜欢的形状。

6、摆盘即可。

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

面糊必须在半凝固状态下导入鸡蛋液，才能完整的做出这样的蛋饼。