凉拌羊肝

工　　艺：拌口　　味：微辣味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

羊肝适量

辅料：

葱适量

生抽适量

香油适量

辣椒油适量

醋适量

凉拌羊肝的做法：

1、原料：熟羊肝、大葱，羊肝切成薄片，大葱切成丝。

2、切好的葱丝码放在切好的羊肝上。

3、取一碗，放入生抽、食醋。

4、放入麻油、辣椒油拌匀。

5、直接浇在码放好的羊肝葱丝上即可。

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