蒜子烧鸡翅

工　　艺：烧口　　味：葱香味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

鸡翅8个

大蒜一头

辅料：

冰糖一小勺

老抽一小勺

生抽一小勺

食盐1/4小勺

蒜子烧鸡翅的做法：

1、 鸡翅洗净擦干水分，大蒜去皮

2、 锅内少许油放鸡翅煎至表面泛黄，盛出备用

3、 用锅内的余油煎黄蒜瓣

4、 下鸡翅倒入没过鸡翅的开水，加入盐，冰糖，生抽，老抽

5、 烧开后转中小火焖至汤汁浓稠即可

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