工 艺:其他口 味:酱香味难 度:初级入门人 数:2准备时间:数小时烹饪时间:<30分钟
主料:
南杏仁100克
北杏仁10克
辅料:
大米50克
冰糖100克
水适量
鸡蛋白适量
1、南北杏仁和大米用水泡过夜。(临时想喝,就用热水泡了会,一样可以)
2、放入豆浆机里,启动搅拌功能,把材料研碎,越碎越好,过滤。
3、放到锅里加热煮到沸腾,熄火。然后倒入蛋白,边倒边搅拌,蛋白才会散开。
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