木瓜鸡翅

工　　艺：煮口　　味：其它味难　　度：初级入门人　　数：3准备时间：10分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

鸡翅500克

辅料：

食盐适量

冰糖适量

姜适量

植物油适量

小葱适量

木瓜鸡翅的做法：

1、木瓜洗净，去皮和籽，切成块；葱切段，姜切片；鸡翅洗净，在背面划两刀

2、平底锅置火上，放入鸡翅中，小火煎至两面金黄，盛出

3、平底锅放入油，烧至5成，放入葱段、姜片爆香，放入煎好的鸡翅中，酱油，加入清水没过鸡翅中，大火烧开，转小火焖10分钟

4、放入木瓜块，小火焖煮10分钟，最后加入冰糖和盐，用大火把汤汁收浓即可

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