菠萝焖鸡块

工　　艺：焖口　　味：咸甜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

三黄鸡2斤

辅料：

食盐适量

葱适量

姜适量

料酒少许

生抽适量

老抽少许

菠萝焖鸡块的做法：

1、2斤左右的三黄鸡1只（三黄鸡肉质嫩滑，易熟），改刀，用姜片，生抽，盐，几滴料酒腌渍半小时左右

2、锅中放油，用姜、葱爆锅

3、爆炒几分钟之后加几滴老抽

4、放水焖烧几分钟收汁

5、加入切好的菠萝块（呵呵，切得有点大了）

6、OK了，很简单吧

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