下饭菜 干煸芸豆

工　　艺：烧口　　味：原味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

芸豆400克

猪肉100克

辅料：

色拉油适量

食盐适量

葱适量

姜适量

花椒适量

干辣椒适量

白糖少许

麻油少许

干煸芸豆的做法：

1、芸豆择好洗净，锅内热油入芸豆不停地翻炒，炒到芸豆缩水变软盛出备用

2、锅中留有底油，用切好的红辣椒和花椒煸出香味。然后放入姜丝、葱蒜末、猪肉末

3、倒入刚才煸好的的芸豆，加盐、酱油、糖、麻油调味，再翻炒几分钟就可以出锅了

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