工 艺：煎口 味：咸鲜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：2小时烹饪时间：<10分钟
主料：
玉米面适量
小米面适量
小麦面粉适量
辅料：
青豆适量
玉米适量
猪肉适量
虾仁适量
色拉油适量
食盐适量
蚝油适量
香油适量
小葱适量
白胡椒适量
白糖适量
和面团：玉米面、黑豆面、小米面、面粉、沸水
1、将粉类混合
1、青豆,玉米切下来,猪肉切丁,小葱切丁
1、将面团揉成光滑的面团，撮长条
2、揪面剂,擀圆饼
3、包入馅料,捏合
4、滚圆，压成饼
5、平底锅烧热，倒入油，将饼码入锅内
6、煎至金黄色，将其翻面，倒入清水适量
7、盖盖子，焖煮至水干，金黄色，即可
