工 艺:煮口 味:原味难 度:初中水平人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<30分钟
主料:
糯米适量
燕麦适量
牛肉适量
辅料:
板栗6个
香菇4个
胡萝卜半根
红枣9个
食盐2克
鸡精1克
1、准备糯米,黄米,燕麦与牛肉,板栗,红枣,香菇,胡萝卜。
2、将牛肉,板栗,香菇,胡萝卜分别切丁。
3、将牛肉丁放入锅中烧开,煮出血水,撇去浮沫。
4、将步骤2中切丁的材料倒入牛肉锅中,上盖煮15分钟。
5、待高压锅冷却后,开盖,将糯米,黄米,燕麦倒入锅内,上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。
6、加盐鸡精调好咸淡即可。
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