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洋葱三文鱼薄饼披萨

洋葱三文鱼薄饼披萨的做法

工  艺:口  味:其它味难  度:初中水平人  数:2准备时间:数小时烹饪时间:<30分钟

主料:

高筋面粉250克

三文鱼1块


辅料:

酵母2克

洋葱1.5克

橄榄油3茶匙

食盐1/2茶匙

125毫升

黑橄榄适量

洋葱三文鱼薄饼披萨的做法:

面团部分

原料:酵母2茶匙,盐1/2茶匙,橄榄油3茶匙,高筋面粉250克,温水125毫升

做法:

1、将酵母和温水混合在一个碗中,放入一个温暖的地方,发酵大约10-20分钟

1、将洋葱切细丝,锅中放入黄油和橄榄油,而后加入洋葱和少许时罗草,用小火炒制约40分钟,直到洋葱变软,还没有变棕色

2、面团擀好,放入36*24CM左右的长方烤盘,将洋葱馅料中加盐搅拌均匀,而后均匀覆盖在面饼上

3、三文鱼切细条,码放在洋葱馅料上,略撒时罗草,烤箱200度预热5分钟

4、每个格子中放一颗黑橄榄,烤箱200度,20分钟即可,吃的时候可以随自己喜好加黑胡椒碎等

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