工 艺：煮口 味：香辣味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
意大利面半包
辅料：
核桃1把
杏仁1撮
食盐适量
醋适量
鸡精适量
葱适量
蒜适量
干辣椒适量
生抽适量
香油适量
辣椒油适量
花椒粉适量
白糖适量
1、意面煮熟，控干水后放入香油拌匀，葱蒜小辣椒切碎
2、花生核桃杏仁烤一下（如果是熟的可以略去这步），凉了以后用food processor打成碎，或者用塑料袋把坚果装起来，用擀面杖打碎
3、小锅里放点油，把芽菜稍微炒一下
4、在面里拌入坚果碎，芽菜，辣椒油，花椒油，花椒面，糖，醋，生抽，葱蒜小辣椒，盐，鸡精到好味
