工 艺：烤口 味：咸甜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：2小时烹饪时间：<30分钟
主料：
鱿鱼300克
辅料：
葱适量
姜适量
料酒适量
生抽适量
叉烧酱适量
1、鱿鱼须洗净，切段。（须子上面的小吸盘一定要洗干净哦）
2、葱、姜切丝
3、叉烧酱一勺
4、加入生抽一勺，花雕酒半勺，搅拌均匀，成为酱汁
5、将酱汁、葱姜丝倒入鱿鱼须中，搅拌均匀，腌渍2小时以上
6、烤盘铺锡纸，将鱿鱼须码在上面。烤箱预热200度
7、将鱿鱼须放进烤箱，烤20分钟，待鱿鱼须水分基本烘干，须子尖部略现焦黄状态即可
