酸菜炒鲜笋

工　　艺：炒口　　味：酸咸难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟

主料：

春笋4根

辅料：

食盐少许

植物油适量

酸菜炒鲜笋的做法：

1、将鲜笋切片

2、放入开水中加食盐氽烫两分钟

3、氽烫好的笋片捞出沥干水备用

4、锅内倒油后加入笋片快炒

5、翻炒好的笋片加入酸菜料包继续翻炒，炒至入味后即可出锅

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