孜然土豆片蛋饼

工　　艺：煎口　　味：其它味难　　度：新手尝试人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

土豆1个

鸡蛋3个

辅料：

香肠2根

胡萝卜半根

食盐适量

白胡椒适量

孜然粉适量

植物油适量

孜然土豆片蛋饼的做法：

准备工作：

1、土豆切片

1、平底锅烧热，倒入少许油，将土豆片，香肠片，胡萝卜片放入锅内

2、煎好后，翻面

3、上面撒上孜然粉、白胡椒粉

4、撒上少许盐（或者是将盐加入蛋液中）

5、将打散的蛋液倒入锅内

6、小火，加热待蛋液凝固

7、至四周微黄，轻轻翻面

8、略烧30秒钟

9、将盘子盖在锅上，倒扣，即可

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