工 艺：蒸口 味：原味难 度：初级入门人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟
主料：
土豆2个
辅料：
色拉油适量
食盐适量
鸡粉少许
葱适量
姜适量
蒜适量
黑胡椒适量
1、土豆去皮，切片，放入蒸锅里整大约十分钟。（用筷子试一下，轻易扎透就好了）
2、油炸花生米和熟芝麻，一起放入搅拌机研成粉末
3、蒸好的土豆晾凉碾成泥。锅里放少许油，放葱花姜片炸香。关火，捞出。油稍凉后放入蒜末，盐，少许鸡粉，黑胡椒粉，和步骤2中粉末，拌匀浇上土豆泥里搅拌均匀后，分小份，放到一块保鲜膜里，四边抓起，拧一
4、下，就出了这个形状了。当然，你可以弄成自己喜欢的随意形状。一般，小孩子会更喜欢吃这个
