工 艺:炒口 味:咸鲜味难 度:初中水平人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<5分钟
主料:
芦笋适量
藕适量
辅料:
细香葱适量
干辣椒适量
豆豉适量
食盐适量
鸡精适量
1、芦笋去除表皮,切掉老的根节部分
2、芦笋尖一段保留半指长的段
3、其余芦笋部分斜切成小段
4、藕去皮,切成丁备用
5、泰椒切段,葱花备用
6、锅中倒入油,葱花和泰椒爆香
7、倒入豆豉翻炒出香味
8、倒入藕丁大火爆炒2分钟
9、放入芦笋一起翻炒半分钟
10、最后调入少许盐和鸡精即可
暂时还没有小技巧哦!等待您来发现。