橄榄肉末豇豆角

工　　艺：炒口　　味：家常味 难　　度：新手尝试人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

豇豆600克

辅料：

橄榄菜半瓶

猪肉200克

食盐1小勺

葱1段

蒜3瓣

生抽15毫升

白糖3克

胡椒粉半小勺

橄榄肉末豇豆角的做法：

1、豇豆角洗净去头尾、切寸段，用加了盐和油的开水焯熟

2、肉切末，葱、蒜切碎

3、净锅入油，三成热时下蒜末煸香，下肉末中火炒变色至香

4、加葱末、橄榄菜、胡椒粉、少许生抽和白糖炒匀，加豇豆角、盐快速翻炒均匀即可

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