美食天下微波青椒酿肉

工　　艺：其他口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

青椒1个

辅料：

火腿2片

葱适量

姜适量

蒜适量

生抽半汤勺

淀粉1茶勺

白糖1茶勺

微波青椒酿肉的做法：

1、将青椒洗净，横向对剖，挖去籽

2、将所有配料加入肉末中搅至上劲

3、将搅好的肉末放到青椒中，再放上火腿片点缀下

4、步骤3中的青椒放到微波炉中高火4分钟就可

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1、也可用小尖椒，但微波时时间要减少；

2、配料中的材料不一而足，最不可缺少的是盐，葱姜蒜中有一样也可，可去肉腥；

3、如果喜欢软烂的口感，可以将青椒先行微波1～2分钟，再盛肉末，这样青椒的口感会更软糯，但是先加肉末直接微波的成品更漂亮，而且口感也不错，因为青椒本就易熟。