海带拌粉丝

工　　艺：拌口　　味：香辣味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

海带适量

粉丝适量

豆腐皮适量

辅料：

香菜适量

红辣椒适量

食盐适量

蒸鱼豉油适量

醋适量

辣椒油适量

鸡精适量

香油适量

海带拌粉丝的做法：

1、海带洗净切长段。

2、粉丝冷水泡软，一两分钟即可。

3、云丝泡发，没有可以豆皮切丝代替。

4、香菜洗净。红辣椒切丝备用。

5、开水烧开，先下海带煮熟，再放入云丝红辣椒丝煮开。

6、关火把粉丝放进去烫软即可。捞出过冷水沥干。

7、放在一个容器内，加入香菜和所有的调料。

8、提起来摔一下的拌法，拌均匀即可。最后淋点香油提味即可。

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