枸杞牛肉汤

工　　艺：煲口　　味：五香味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

胡萝卜100克

土豆100克

枸杞子25克

辅料：

色拉油15克

淀粉5克

番茄汁10克

味精1克

枸杞牛肉汤的做法：

1、牛肉洗净切片

2、胡萝卜洗净切小块

3、土豆去皮切小块

4、锅中放油烧热，把牛肉炒至变色，放入枸杞子、番茄汁、胡萝卜块、土豆块和水，大火煮沸

5、改用小火，当牛肉、土豆、胡萝卜煮熟

6、用水淀勾芡，加入精盐、味精即可

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