凉拌蒲公英

工　　艺：拌口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

蒲公英叶子1把

辅料：

枸杞子1把

食盐适量

米醋适量

香菜适量

橄榄油适量

凉拌蒲公英的做法：

1、将蒲公英摘洗干净，放入热水中焯一下，然后在放入冷水中冷却攥出水分

2、香菜洗净切末，大蒜拍碎。麻辣花生碾碎备用

3、将蒜末香菜末放入蒲公英盘中，加入牛肉粉、酱油、醋、盐、橄榄油搅拌均匀。枸杞用水洗净泡五分钟

4、最后撒上花生碎和芝麻，点缀一些枸杞即可

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：