美食天下高升鸡翅

工　　艺：烧口　　味：酸甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

鸡翅7个

辅料：

姜1片

蒜1瓣

小葱1根

料酒1汤匙

米醋2汤匙

白糖3汤匙

水5汤匙

植物油适量

高升鸡翅的做法：

1、将鸡翅清洗干净后剁成小块；姜切片，蒜切片，葱切段；锅中放油烧热后放入姜蒜葱段爆香

2、接着放入鸡翅翻炒至表面微焦改小火，调入1汤匙料酒，2汤匙醋，3汤匙白糖，4汤匙鲜味酱油

3、接着加入1碗水，转中火不加盖慢慢炖煮，直至最后汤汁快收干转大火将汁收粘稠即可

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