蛋愿美好

工　　艺：烧口　　味：清淡味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

蒜薹200G

鹌鹑蛋12个

香肠50G

辅料：

色拉油适量

食盐适量

水淀粉适量

蛋愿美好的做法：

1、 鹌鹑蛋煮熟，待凉后剥壳。香肠切片，蒜薹洗净切断

2、 锅里下油，油热下蒜薹炒2分钟，加盐盛出

3、 原锅下汤，放鹌鹑蛋，香肠片煮熟，加少许盐，用水淀粉勾芡，倒在盛出的蒜薹上即可

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