麻酱茄子

工　　艺：烧口　　味：原味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

茄子2根

辅料：

食盐适量

香醋1勺

香油少许

蒜泥1勺

芝麻酱1勺

麻酱茄子的做法：

1、长茄子洗净去蒂，切成条放入盘中，上蒸锅大火蒸约15分钟

2、芝麻酱用凉白开调开，加入其他所有调味料拌匀

3、将麻酱汁倒在茄子上，拌匀即可

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