油条排骨

工　　艺：煎口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

藕1节

油条2根

辅料：

色拉油适量

醋适量

生抽适量

水淀粉适量

白糖适量

油条排骨的做法：

1、莲藕取中段洗净，切成2cm宽、5cm长的小长条备用

2、取单根油条，切成4cm长的小段备用

3、用一只筷子掏空油条的内部（掏空部分的大小以能插入藕段为佳）

4、插入藕条，素排骨就完成啦，太像了

5、炒窝入油热后放入排骨煎至两面酥脆，加入生抽、糖、醋调味后淋入湿淀粉勾薄欠出锅，撒上葱花，糖醋素排骨就做成啦

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