美食天下酸豇豆蒸排骨

工　　艺：蒸口　　味：酸咸味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：60分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

猪小排500克

豇豆200克

辅料：

色拉油适量

食盐适量

生抽适量

蚝油适量

白糖适量

酸豇豆蒸排骨的做法：

1、排骨洗净，加盐、油、蚝油、生抽、糖腌制30分钟

2、酸豇豆加温水浸泡30分钟，去掉酸涩味

3、酸豇豆切0.5厘米的段

4、取一蒸碗，底部铺一层酸豇豆

5、然而放入腌过的排骨

6、在排骨上面再撒一层酸豇豆

7、电压力锅中，倒扣一盘子，将蒸碗放入锅中，蒸30分钟即可

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