红枣疙瘩汤

做　　法：煮口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

红枣适量

面粉适量

辅料：

水适量

红枣疙瘩汤的做法：

红枣浸泡10分钟洗净，掰开去掉枣核，加适量水大火煮开后转小火煮12分钟。

取适量面粉放入大盆中，加入自来水，注意控制水流，边加边快速搅拌，成偏干的雪花状即可。

将面疙瘩拨入红枣汤锅中，边拨边搅拌，煮开约2分钟即可。

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1.红枣掰开后更容易煮出香味。

2.面疙瘩宜干不宜湿，水分过多成坨后太大块不容易消化。

3.喜欢的最后可以加适量红糖更加香甜。