工 艺:炒口 味:中辣难 度:中级人 数:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟
主料:
青椒500克
辅料:
色拉油适量
食盐适量
蒜适量
醋适量
1.青椒去蒂洗净沥干水份备用
2.锅烧热,直接下青椒干煸
3.煸至青椒变成深色并起黄色的皮时即可捞出
4.热油爆香蒜末至变黄
5.下入青椒一块儿炒
6.加入盐,起锅前淋入少许醋即可
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