红糟鸡块

工　　艺：炖口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<60分钟

主料：

鸡1只

辅料：

红糟60克

姜适量

老抽30克

红糟鸡块的做法：

1、炒锅烧热，倒入适量油，下入鸡块和姜片，翻炒至变色

2、冲入大半锅子热开水，放入红糟搅拌均匀，加入老抽搅拌均匀

3、小火炖45-60分钟

4、开大火收干汤汁，出锅装盘即可

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