工 艺:煮口 味:其它味难 度:初级入门人 数:2准备时间:数小时烹饪时间:<15分钟
主料:
大米15克
辅料:
水120毫升
1、大米洗净,用温水浸泡2个小时
2、把泡好的大米放入研磨器中,加少许水,研磨成细腻的米浆
3、把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。待米浆沸腾后,再继续煮2分钟即可
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