蒜蓉香烤肋排

工　　艺：烤口　　味：蒜香味难　　度：初级入门人　　数：3准备时间：数小时烹饪时间：<60分钟

主料：

猪小排12块

辅料：

食盐3茶匙

蒜2颗

生抽2茶匙

蚝油2茶匙

白糖1茶匙

蒜蓉香烤肋排的做法：

1、肋排斩成一指长的块，洗净备用

2、蒜切末末

3、蒜末加入肋排中抓匀

4、加入除盐以外的调味料揉搓，盖保鲜膜腌制过夜

5、第二天取出加盐揉匀

6、每只单独包上锡纸，单上火175℃烤40分钟

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