香椿鸡蛋饼

工　　艺：煎口　　味：原味难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟

主料：

香椿1把

鸡蛋2个

小麦面粉150克

辅料：

食盐适量

植物油适量

香椿鸡蛋饼的做法：

1、将两个鸡蛋加入面粉中

2、氽烫好的香椿切碎

3、加入鸡蛋的面粉里加水调成面糊

4、放入碎香椿和食盐少许食用油调匀

5、锅烧热后放少许油润锅，倒入面糊摊成饼状

6、两面煎熟后即可出锅

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