工 艺:烧口 味:黑椒味 难 度:初中水平人 数:2准备时间:30分钟烹饪时间:<60分钟
主料:
排骨300-500克
辅料:
葱适量
蒜适量
食盐适量
黑椒汁2小勺
白糖3小勺
料酒1大勺
生抽1小勺
1、将排骨切块,将酱料(除葱蒜)都放进去腌制20分钟
2、热锅加少量油,将葱蒜炒香
3、加入腌好的排骨,炒到肉熟
4、加水没过排骨,大火烧开转小火煮45分钟,大火收汁即可。
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