工 艺:蒸口 味:甜味难 度:简单人 数:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟
主料:
雪梨1个
辅料:
川贝母5克
冰糖适量
1、雪梨削皮,切半,削去梨柄,用刀挖去梨核
2、将半个雪梨放入碗中,挖去梨核的部位放入冰糖,川贝母粉,然后将梨的上半部分再盖上去,用牙签固定。做成盅的样子
3、小火蒸20分钟
4、放凉后服用
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