香辣杏鲍菇

工　　艺：炒口　　味：香辣味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

杏鲍菇2个

胡萝卜1根

青椒1个

辅料：

甜辣酱适量

蚝油适量

食盐适量

鸡精适量

香辣杏鲍菇的做法：

1、准备原料，杏鲍菇切丁后微波炉高火3分钟脱水

2、青椒和胡萝卜切丁

3、热锅凉油爆香葱花

4、倒入一大勺甜辣酱炒出红油

5、倒入杏鲍菇和胡萝卜炒熟

6、加入适量蚝油

7、最后加入青椒，盐和鸡精略微翻炒即可

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1、蚝油可以最后加，但是不要加点早，经验告诉我蚝油会糊锅的

2、杏鲍菇微波炉加入脱水是个很好的方法大家可以尝试下