牛油果反卷

工　　艺：其他口　　味：芥末味 难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

米饭适量

辅料：

鸡蛋2个

胡萝卜适量

黄瓜适量

牛油果适量

紫菜适量

寿司醋适量

牛油果反卷的做法：

1、鸡蛋打散摊成蛋饼

2、蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒切条

3、寿司帘上铺层保鲜膜，然后铺上拌有寿司醋的米饭

4、在米饭上放一张紫菜，在蔬菜条

5、用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实

6、用快刀切等份

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