蜂蜜金桔茶

工　　艺：腌口　　味：酸甜味难　　度：初级入门人　　数：准备时间：数小时烹饪时间：<数小时

主料：

金桔500克

辅料：

食盐10克

冰糖100克

白砂糖100克

蜂蜜100克

蜂蜜金桔茶的做法：

准备好原料

将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时

将金桔切开去核

取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右

将冰糖放入少许水中

放入腌好的金桔

煮至金桔透明汤汁浓稠即可

晾凉后加入蜂蜜

用料理机将金桔打成细腻的糊状，放置一天左右至原料充分吸收融合

取适量金桔茶用温水冲开即可