工 艺:炒口 味:五香味难 度:初中水平人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<5分钟
主料:
虾适量
西兰花适量
开心果适量
芹菜适量
红椒适量
辅料:
食盐适量
料酒适量
香油适量
1、准备所需食材,海虾去壳、去头、挑净虾线;芹菜、红椒切段;西兰花掰成小朵;开心果去壳
2、虾、西兰花氽烫八分熟
3、起油锅,放入开心果小火略炸至金黄色
4、加入芹菜翻炒几秒
5、加入红椒炒至断生
6、加入西兰花和虾仁炒上几秒
7、加少许盐,加少许料酒
8、出锅装盘,淋上些香油即可食用
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