夏季家常菜 香菇酱拌凉粉

工　　艺：拌口　　味：香辣味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：凉粉 

辅料：

胡萝卜少许

蒜3瓣

生抽适量

米醋适量

薄荷叶少许

香菇酱拌凉粉的做法：

1、准备好凉粉，胡萝卜，薄荷叶，大蒜，将大蒜去皮切碎末，将胡萝卜切成花型

2、将凉粉切成1CM见方的细长条

3、取1小碗，放入香菇酱，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子调拌均与

4、将调制好的蒜泥香菇酱淋在凉粉上，装饰上胡萝卜和薄荷叶即可

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