酱炒香菇鸡蛋

工　　艺：炒口　　味：香辣味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

鸡蛋3个

香菇4朵

洋葱半个

辅料：

辣椒2个

食盐3克

料酒1勺

辣酱2匙

色拉油2勺

酱炒香菇鸡蛋的做法：

1、鸡蛋打散加料酒盐调味;香菇、洋葱、尖辣椒改刀切片

2、锅内倒油，倒入打散的鸡蛋液划散出锅

3、底油放洋葱炒香加香菇煸炒;加辣椒酱

4、翻炒几下即可出锅

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