毛芹炒羊肉

工　　艺：炒口　　味：微辣味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

羊肉适量

芹菜适量

西红柿适量

辅料：

植物油适量

食盐适量

干辣椒适量

鸡精适量

毛芹炒羊肉的做法：

1、把毛芹去掉叶子，洗净切段

2、辣子皮泡泡洗净切段，西红柿切薄片，羊肉切丝

3、热锅凉油，加羊肉翻炒，炒出水分

4、加辣子皮，味级鲜翻炒均匀

5、加毛芹盐一起翻炒

6、加西红柿片，鸡精，翻炒均匀出锅

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

羊肉丝一定的炒出水分，不可久炒。