清炒土豆丝

工　　艺：炒口　　味：清淡味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

土豆一个

菜椒半个

辅料：

食盐适量

陈醋适量

清炒土豆丝的做法：

1、土豆快刀切细丝，放在水里泡洗几次，彻底洗掉淀粉；菜椒切成细丝

2、烧热油锅，把土豆丝带着点水分一起进锅，翻炒均匀

3、加入大约2汤匙的陈醋，快手翻炒均匀

4、加入青椒丝，翻炒均匀

5、加入适量盐，翻炒均匀，即可

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