干煸扁豆

工　　艺：炒口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

扁豆250克

辅料：

色拉油适量

海鲜酱2大勺

干煸扁豆的做法：

1、摘去扁豆两头,清洗干净

2、锅中把水煮开，放入扁豆焯水

3、加半勺食用油

4、水再次煮开后取出扁豆，迅速过凉水，滤干水分

5、热锅冷油，下扁豆

6、放入两勺左右的海鲜酱

7、用小半碗的开水点水不断翻炒后出锅

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