盐焗鸡脚

工　　艺：烤口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<90分钟

主料：

鸡爪200克

鸡翅200克

鸭掌200克

辅料：

食盐适量

姜适量

料酒适量

盐焗鸡脚的做法：

1、主材料全部洗净

2、锅里烧水，放入姜片和盐

3、水开后把主材料倒入，鸡脚容易熟要后

4、淖去血水后用冰水洗净，沥干

5、洒上盐焗粉和姜黄粉拌匀

6、密封后冷藏腌制一晚

7、锡纸上抹油，摆上腌好的材料

8、再盖上另一张锡纸，150度60分钟

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