快手素菜 双椒蟹味菇

工　　艺：炒口　　味：微辣味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

蟹味菇2小盒

辅料：

尖椒适量

红辣椒适量

大蒜2瓣

姜1小块

植物油适量

食盐适量

蚝油适量

双椒蟹味菇的做法：

1、蟹味菇去掉根部洗干净后沥干水备用

2、青红椒切斜片、姜蒜也切小片

3、锅中放油烧热，用姜片和蒜片爆香，然后放入蟹味菇滑炒两、三分钟，

4、放入青红椒片一同翻炒，加适量盐和少许蚝油调味，炒匀即可。

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