土豆炒虾

工　　艺：炒口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

北极虾200克

土豆250克

辅料：

植物油适量

食盐适量

料酒适量

姜适量

青蒜适量

土豆炒虾的做法：

1、北极虾解冻，土豆去皮洗净。

2、虾漂净，土豆切粗条。

3、锅里放入350克油，油热，放下土豆条。

4、炸成金黄，捞出控油。

5、锅里油倒出，剩底油，下姜片爆香，下北极虾。

6、加料酒炒至转色，放炸好的土豆条加盐煸匀，加青蒜煸匀即可。

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

喜欢辣味的朋友，不妨放些辣椒，也可以用别的蔬菜做这道菜。